除臭塔，也称脱臭塔，是利用物理、化学及微生物等多种方法进行脱臭处理的设备。它是一种能将污染物按其空气中的含量，被完全去除的技术。

除臭塔的原理主要是充分利用干扰气溶胶(气溶胶在气体中的悬浮微粒)、反应微生物技术及物理吸附技术来实现有效地去除有机物及挥发性有机物中的臭味和污染物，以达到空气污染的标准.

除臭塔的基本运行原理是利用不同的处理材料，对空气中的有害物质进行吸附、吸收和降解，最终达到把空气中污染物降解的目的。首先，污染空气经过除臭塔，进入到加热加压的装置中，在强迫流动和接触式加热器中，以高的温度和压力来使污染物热挥发和蒸发，既可以使污染物挥发到空气中，也可以使污染物吸附到处理材料上，从而得以有效地去除空气中的有害物质。

其次，将污染物挥发到空气后，再利用物理吸附技术来将污染物从空气中去除，它可以利用不饱和碳酸酯，有机物，活性炭等材料，对污染物进行吸附，从而从空气中把污染物进行去除;最后，反应微生物技术可以有效地去除有机物及挥发性有机物中的臭味和污染物，以达到空气污染的标准。

以上就是除臭塔的基本原理，除臭塔具有高效率、低能耗、低音、环境友好等优点，广泛地应用于些潮湿的地方及高温、高湿的环境中，如食物加工企业、医院、食堂、园林、纺织、制鞋、制药、染整等行业。